聶陽與村民采摘菌菇
天下誰人不識“菌”——這是山東省章丘市文祖街道王黑村三生萬物科技有限公司的宣傳標(biāo)語。“三生萬物”是90后聶陽、張金、劉書程3位碩士的創(chuàng)業(yè)項目。接受記者采訪時，“樂天派”的聶陽始終在笑，笑稱自己是“蘑菇匠”，笑著說“要用工匠精神種最好的蘑菇，帶鄉(xiāng)親致富”，笑著介紹他們當(dāng)“新農(nóng)人”的過程：2016年，碩士畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)；2018年，來到農(nóng)村創(chuàng)辦“三生萬物”。
從小在農(nóng)村長大，畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，讀的是食用菌專業(yè)……“對鄉(xiāng)村有情懷，有農(nóng)業(yè)技術(shù)，有創(chuàng)業(yè)熱情，我們感覺一切都是水到渠成。”聶陽說，當(dāng)初他們?nèi)艘慌募春希瑳Q定“將專業(yè)變產(chǎn)業(yè)”，在農(nóng)村創(chuàng)下一片“青春田”。
鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)振興。食用菌作為“短、平、快”的農(nóng)產(chǎn)品，是全國各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首選。讀研時，聶陽與導(dǎo)師一起培育了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的新菌種，又成功培育出羊肚菌、赤松茸等珍稀食用菌的新品種，掌握著幾十種珍稀食用菌栽培技術(shù)。這些所學(xué)所研所得，成了他們創(chuàng)業(yè)的原動力。2021年，章丘文祖街道加大農(nóng)業(yè)招商力度，將“三生萬物”項目引進到王黑村。
對王黑村的村民來說，這3位年輕碩士為鄉(xiāng)村增添了活力，帶來了希望與興旺。聶陽團隊研發(fā)的赤松茸，從頭一年9月份播種、11月份開始出菇，到第二年5月份，可采收三茬。傳統(tǒng)的蘑菇種植，要么資金門檻高，要么耗時耗力，而聶陽團隊將農(nóng)村隨處可見的秸稈利用起來，變廢為寶，讓秸稈上育出了大蘑菇。“我們采用顛覆性的開放式的種植，在樹林里面利用秸稈，3斤秸稈就變成1斤蘑菇，整個種植過程也非常簡單，村民一看就懂、一學(xué)就會、一做就成，種下去兩個月就能見到蘑菇，就能見到回頭錢。”聶陽說，整個采摘期，一畝地能夠采收4000斤到6000斤的赤松茸，一畝地的產(chǎn)值達到2萬到3萬元。
把所學(xué)變成事業(yè)，聶陽說自己“非常幸運”。而“幸運”兩字背后，是團隊幾年如一日的堅持。聶陽和小伙伴還有一個身份：科技特派員。每年初秋，是赤松茸種植季，也是羊肚菌種植前的土壤改良關(guān)鍵時刻，更是他們忙到腳不沾地的日子。他們要到全國各地指導(dǎo)農(nóng)戶種植，從育種到栽培，從技術(shù)推廣到產(chǎn)品銷售。
“讓食用菌種植技術(shù)造福更多群眾，是我們另一個目標(biāo)。”劉書程說。這些年他們到過新疆、云南等地區(qū)做科技指導(dǎo)，通過“線下+線上”模式，推動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。“我們要做好技術(shù)服務(wù)，發(fā)揮線上培訓(xùn)的優(yōu)勢，讓更多的老百姓真正接觸到技術(shù)。”目前，他們已將技術(shù)推廣到全國26個省份，培訓(xùn)600多名技術(shù)人員，推廣種植8000多畝，總產(chǎn)值達2億元，累計帶動3000余戶實現(xiàn)了脫貧致富。中國工程院院士李玉稱贊他們的舉動：“林下赤茸，增收富農(nóng)。”
去年，聶陽和伙伴獲得了農(nóng)民高級農(nóng)藝師稱號。他們正在用自己的匠心和專業(yè)，賦能充滿希望的鄉(xiāng)村。“我們所選擇的品種，我們的經(jīng)營模式等，都充分發(fā)揮了人才在產(chǎn)業(yè)振興中應(yīng)有的作用。”聶陽說。
創(chuàng)業(yè)之初，聶陽給公司取名為“三生萬物”。“‘三生’有兩層意思，一是代表我們創(chuàng)業(yè)的三兄弟，二就是一生二、二生三、三生萬物，代表著一種生生不息，無限繁衍，無限發(fā)展。”聶陽說，希望優(yōu)質(zhì)的食用菌每一根菌絲都可以無限繁殖下去，做成產(chǎn)業(yè)，推廣到全國。
